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红枣樱桃葡萄干 春季养生不可错过的10种食物(养生咨询网—

作者: 家常菜谱及价格   来源家常菜谱及价格    发布时间2021-09-10

  我国古代名孙思邈说过:“春日宜省酸增甘,以养脾气。”意思是说,宜少吃酸的,多吃甜的。中认为为肝气旺盛之时,多食酸味食品会肝气过盛而损害,所以应少食酸味食品。而人们在里的户外活动比冬天增多,体力消耗,需要的热量增多。时偏弱,胃肠的消化能力较差,不适合多吃油腻的肉食,因,热量由甜食供应。红枣正是这样一味春季养脾佳品。

  春日食春芽。孔子说“不时,不食”,意思是,这个季节的(东西)就不吃。中医经典着作河北癫痫病哪里好《黄帝经》也说要“食岁谷”,就是要吃时令食物。春天里的植物都生发出鲜绿的嫩芽,可以食春芽有,如、豆芽、蒜苗、豆苗、莴苣等。

  春天冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜最宜人体阳气。韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分,有健胃、提神、强肾等功效。春韭为韭菜中的佼佼者,味道尤为鲜美。其根白如玉,叶绿似翠,清香馥郁。春韭吃法多样,既可佐肉、蛋、虾、墨鱼等,又可做蒸水饺的馅料。炒绿豆芽或豆腐干时加些春韭,格烟台去哪看癫痫,治疗经验分享外芳香可口。

  被誉为“素食第一品”的春笋作为美味佳肴,自古以来备受人们喜爱。文人墨客和美食对它赞叹不已,有“尝鲜无不道春笋”之说。春笋笋体肥厚,美味爽口,营养丰富,可荤可素。做法不同,味也各异,炒、炖、煮、煨皆成佳肴。名菜春笋均占一席之地,如上海的“枸杞春笋”,南京的“春笋白拌鸡”,浙江的“南肉春笋”。不过,北方很难吃到新鲜的春笋,如果是弗尔马林里泡过的就算了吧。

  素有“春果第一平顶山市小儿癫痫最好医院枝”的美誉,目在我国各地都有栽培。樱桃果实肉厚,味美多汁,色泽鲜艳,营养丰富,其铁的含量尤为突出,超过柑橘、梨和苹果20倍以上,居水果首位。樱桃性温,味甘微酸,具有补中益气,调中益颜,健脾开胃的功效。春食樱桃可发汗、益气、祛风及透疹。需注意的是,樱桃属火,不可多食,身体阴虚火旺应忌食或少食。吃不了樱桃,草莓也是很不错的。

  葡萄干有益气、补血的作用,可养肝血,适合易贫血、常头晕目眩的人吃。春天易头晕的人,通手术治疗失神性癫痫大概需要多少钱常气血较不足,而且葡萄干富含铁质,对来说是造血所需,不过因糖分较高,所以怕胖、糖尿病患者、容易拉肚子的人要少吃,建议1天不要吃超过半个手掌的量。

  不仅是调味佳品,还有药用价值,可增进食欲、助春阳,还具有杀菌防病的功效。春季是葱和蒜在一年中营养最丰富,也是最嫩、最香、最好吃的时候,此时食之可春季最常见的呼吸道感染。北方人春天爱吃的小葱炒鸡蛋或小葱蘸酱,都是很有营养和顺应节气的最佳吃法。

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