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南瓜粥怎么做?八种常见南瓜粥的做法(2)粥的做法天天饮食

作者: 家常菜谱及价格   来源家常菜谱及价格    发布时间2020-11-12

  南瓜粥的做法五(大米南瓜粥)
  煮粥配料:
  南瓜一个(要选肉质泛红、肉厚实、肉头硬的老瓜),大米。
  粥的做法:
  1.把整个瓜洗净后,切成麻将牌大小的块备用;
  2.再把大米煮七成熟捞起沥尽米汤;
  3.把南瓜块放入锅心,把七成熟的米饭覆在瓜块上,慢慢焖烤,这时得把握好火候,不能用急火猛烧,只能用中火或小火烧;
  4.待瓜块和米饭熟透以后,就用锅铲把南瓜块宝鸡治疗癫痫病比较好的医院在哪和米饭在锅里反复搅拌,直到把瓜肉和米饭搅成糊状,大米南瓜粥即成。
  粥的特点:
  这道南瓜粥即清香,又甘甜爽口、滑而不腻。

  南瓜粥的做法六(小米南瓜粥)
  煮粥配料:
  小米,南瓜,莲子。
  粥的做法:
  1.将南瓜削皮切为小块状(尽量小,这样容易熬烂),放入适量温水或者凉水中大火烧开后,转为文火烧煮;
  2.直至南瓜熟透,放入适量小米和几颗莲子,一起用文火煮;
哪个医院治疗癫痫好?   3.至南瓜煮烂,即块状融化,小米熟透时,小米南瓜粥即成。
  煮粥技巧:
  南瓜的量要放的合适,否则放少了粥的色泽不够,口味过淡,放多了则粥就会太稠。

  南瓜粥的做法七
  煮粥配料:
  南瓜一斤半,上好珍珠米六两。
  粥的做法:
  1.先将南瓜去皮洗净切成块状备用;
  2.淘净米后再泡30分钟,让米粒充分吸收水分,才能熬煮出又软又稠的粥;
  3.将米及南瓜护理癫痫病的注意事项有哪些块置入锅中,加入适量水,水以淹至原料面15厘米为妙;
  4.先用猛火煮,然后改用文火,不断搅拌,真至米粒完全烂熟,即可成就一锅美味南瓜粥了。
  煮粥技巧:
  1.冷水下米煮粥好。因为煮粥时要将米粒与冷水一起放入锅中煮沸,才能让米粒充分吸收水分,煮出来的粥才会比较香软。否则,米粒较硬,粥不稠;
  2.掌握好煮粥的火候。锅中的米和水先用旺火煮沸后,要赶快转为小火,注意不要让粥汁溢出来,再慢慢盖上锅盖,要诀是盖子不要全部盖严,用小火慢煮即成。

癫痫药物治疗好不好>  南瓜粥的做法八
  煮粥配料:
  米3两(105克),水12杯,南瓜1/2斤(280克),冰糖6两(210克),鲜百合1两(35克) 。
  粥的做法:
  1.米洗净,水烧滚,将米放滚水内,改用中火煲40分钟;
  2.南瓜去皮及瓤、切成1/2寸丁方,鲜百合取出瓣、冲净;
  3.将南瓜放粥内,续煮20分钟,加入冰糖调味;
  4.最后放入鲜百合瓣,翻滚,南瓜粥即成。

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