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春天喝什么汤好?几款药膳靓汤助你除“春困”春天喝什么春季饮食四季养生

作者: 家常菜谱及价格   来源家常菜谱及价格    发布时间2020-11-12

  今天是24节气中的惊蛰,惊蛰时节气候回暖,人们容易感到困倦、疲乏,无精打采、昏昏欲睡,民间称之为“春困”。中医认为,脾虚困湿是春困的主要原因,不妨试试健脾祛湿的靓汤消除春困吧。

  春困是由于季节交替、气温转暖而给人们带来的生理上的反应。在寒冷的冬天,为维持正常体温,人体皮肤毛细血管收缩,外周血流量减少,从而减少热量的散失。当进入春季后,随着气温升高,人体皮肤毛细血管舒张,外周血流量增加,大脑供血量就相对减少;而由于新陈代谢逐渐旺盛,身体耗氧量增加,大脑供氧量必然显得不足。所以一到春天,人们往往会感到十分困倦。

  癫痫病患者常见的护理方法具体有哪些中医脏腑学说认为,春天是肝气主导的季节,肝气旺盛,肝胜脾(木克土),脾失运化,水湿内停。加上春季阴雨绵绵,外湿困阻脾阳,引起气血运行不畅,经脉不通,人体就会感到疲乏、嗜睡。所以脾虚困湿是春困的主要原因。想消除春困,除了早睡早起、多做户外运动外,我们可以着重健脾祛湿,进行调理。以下几个药膳煲汤法,可供大家参考。

  1、淮山芡实煲笋壳鱼

  功效:健脾益气祛湿。

  材料:淮山、芡实各50克,笋壳鱼1斤,生姜3片。

  煲法:笋壳鱼文火煎至微黄,加水及淮山新疆治疗癫痫最好的医院在哪、芡实大火煲滚后慢火继续煲1小时。

  2、芡实煲老鸭

  功效:滋阴养胃,健脾利水。

  材料:芡实100~120克,老鸭一只。

  煲法:老鸭宰净,芡实放鸭腹内加水大火煲滚后,慢火继续煲2小时,加少许盐服食。

  3、眉豆芡实煲鸡脚

  功效:健脾化湿,强筋健骨。

  材料:眉豆80克、芡实60克、鸡脚4对、冬菇8个、猪瘦肉100克、生姜3片。

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  煲法:配料洗净,冬菇去蒂;鸡脚洗净,切对开;猪瘦肉洗净,一起与生姜放进瓦煲内,

  大火煲滚后,改慢火煲约2小时。

  4、陈皮白术猪肚汤

  功效:健脾开胃,促进食欲。

  材料:每次可选用新会陈皮6克,白术30克,鲜猪肚半个或1个,砂仁6克,生姜5片。

  煲法:先将猪肚去除肥油,放入开水中去除腥味,并刮去白膜。配料洗净,然后全部放入瓦煲内,

  煲滚后用慢火煲2小时即可。

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  5、粉葛煲水鱼

  功效:健脾祛湿止腰酸背痛,特别是春湿时的风湿。

  材料:粉葛2斤左右、水鱼1斤左右、姜100克、云苓50克、白术50克。

  煲法:水鱼买时让卖家收拾干净,回家再滚水略烫,甲的部分也要刷净。粉葛去皮,斩件,

  加水和加入云苓、白术、老姜。大火煲滚后,去除泡沫,收慢火,约煲4小时。

  另外,还有土茯苓赤小豆鲫鱼汤、绵茵陈煲鲫鱼、赤小豆煲鲤鱼、猪肚粥等,均有一定健脾去湿的功效。

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