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特色台湾小吃 黄金鱿鱼圈天天美食

作者: 家常菜谱及价格   来源家常菜谱及价格    发布时间2020-11-12

 

  材料:

  鱿鱼圈(或者鱿鱼,自己切成圈)、面包粉(市面上卖的面包渣有粗的,也有细的,卖哪种都可以,粗的炸出来会更酥脆)、鸡蛋、生粉或面粉

  调料:

  安徽医院能治疗癫痫吗盐、胡椒粉、料酒

  做法:

  1、把需要的材料准备好,把买来的鱿鱼圈洗净,撕去膜,放入容器中。如果你买的是鱿鱼,那要自己处理干净后切成圈,在挑鱿鱼的时候,最好选择身材比较匀称的,这样切出的鱿鱼圈才会大致一样。

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  再分别准备三个容器,依次放入打好的鸡蛋液,生粉或面粉,面包粉,这样方便下面的操作。

  2、油炸的食物可以搭配一些青菜一起吃,这样比较爽口,解腻,配菜可以选择自己喜欢的蔬菜做成沙拉,在沙拉中加入2小匙红酒醋味道会更好~ 酸西宁治疗癫痫病那家好酸的很开胃~ 或者加几滴柠檬汁也是一样的~

  3、都准备好后,开始制作,在鱿鱼中加入盐,胡椒粉,料酒,略微腌一下,然后把之前我们准备好的那三个碟子拿过来,将腌渍好的鱿鱼圈依次裹上面粉,蛋液,面包粉。

  4、依次做好所北京有哪些治疗癫痫的医院有的鱿鱼圈,锅内倒入油,烧至六七成热时下入鱿鱼圈,炸至金黄即可。炸鱿鱼圈的油一定不要太热,那样鱿鱼圈很容易糊掉。时间也不宜过久,外皮呈金黄色就可以了~ 这样才会外酥里嫩非常的好吃~ 鱿鱼圈这就做好了,搭配自己喜欢的蘸酱和果汁一起吃吧~

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