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夏日降暑美食 苦瓜煎蛋的做法夏季菜谱夏季饮食四季养生

作者: 家常菜谱及价格   来源家常菜谱及价格    发布时间2020-11-12

  苦瓜是天然的降暑之物,不仅能够排除毒素,还能带来独特的营养,一道普通的苦瓜煎蛋就能让夏日生活清凉起来。

  苦瓜煎蛋的做法:

  原料:苦瓜半根、鸡蛋2个、癫痫的治疗费用贵吗红甜椒少许、盐、胡椒粉、料酒

  做法:

  1、苦瓜洗净去瓜蒂,对半切开,去瓤,先切成长条,再切成小薄片。(切的时候要仔细,要尽量切得薄些,这样口感才好。)

<癫痫病对女性有哪些危害p>  2、将切好的苦瓜薄片放入容器内,加入一小匙盐,然后用手揉搓苦瓜薄片,使其苦汁逼出,过5分钟后再用清水冲洗干净。

  3、取一个小锅,加入适量清水,加入盐、料酒,煮开后倒入苦瓜薄片,焯至变色武汉靠谱癫痫病医院,癫痫怎么治根后倒在滤网中,沥干水分。

  4、红甜椒切丁备用。 foodwang.com

  5、鸡蛋打散,加入盐、胡椒粉、料酒搅匀,再加入苦瓜薄片和红椒碎继辽宁治疗癫痫病费用多少续搅匀。

  6、平底锅加热,加入适量油,晃动锅子,使锅底布上一层油即可,倒入苦瓜蛋液,用小火慢慢煎至底部凝固,翻面继续煎另一面,两面都煎至金黄就可以取出放在案板上,切小块装碟就可以了。

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