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美味家常菜 甜豆炒乳鸽简单好吃的家常菜家常菜谱天天饮食

作者: 家常菜谱及价格   来源家常菜谱及价格    发布时间2020-11-12

  乳鸽的肉质细嫩,味道鲜美,富含蛋白质,有较好的滋补食效。在广东最有名的乳鸽莫过于中山石岐乳鸽了,这是一种通过引进、杂交等步骤培育出来的鸽种长春那个医院能治癫痫病吗,其特点是体大、肉嫩、胸肉厚。乳鸽的吃法以红烧和炖汤较为常见,笔者亦多次在本专栏聊到它的吃法,这次以炒制的手法将乳鸽和甜豆共冶一炉,简单而美味,诸君上海看癫痫著名的医院不妨一试。

  材料:乳鸽2只、甜豆200克、蒜头(去衣拍碎)15克、葱段15克,盐、糖、生抽、米酒、胡椒粉、花生油各适量。呼和浩特治癫痫权威医院p>

  做法:乳鸽宰好,洗净斩件后以盐、生抽、胡椒粉、花生油拌匀腌制备用;甜豆去筋洗净,飞水备用;开锅下油,爆香拍蒜和葱段,下鸽件大火小儿癫痫有前兆吗?翻炒,攒少许米酒,加入甜豆继续翻炒,以盐、糖调味,勾薄芡即成。foodwang 出品,严禁采集。

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