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春天是吃鱼的最佳时机春天吃什么春季饮食四季养生

作者: 家常菜谱及价格   来源家常菜谱及价格    发布时间2020-11-11

  春天,桃红柳绿,鸟语花香,鱼儿经过一个冬天的潜伏,纷纷外出活动,大量进食,鱼儿成群游弋,活动范围广,此时的鱼异常肥嫩,营养价值很高。因此,春天吃鱼可谓最佳时机长沙治癫痫病的好医院是哪

  鱼的营养价值很高,蛋白质含量约为15%―20%,而脂肪含量却不高,仅为1%―10%,蛋白质易为人体消化吸收,可利用率高达95%武汉治疗癫痫病的医院都有哪些以上。鱼肉中还含有多种人体必需的氨基酸,维生素A、B1、B2、D和矿物质。鱼肉中含有的不饱和脂肪酸和鱼鳞中含有的卵磷脂,可预防动脉硬化,降低血脂,促进血液循环,抑制血小板凝集,减少脑血栓的形成和心肌抽搐如何引起?梗塞,降低胆固醇,具有健脑作用。

  我国的海鱼和淡水鱼约有两千多种,春天鱼类的品种多,鱼的烹调方法也很多。首先是清蒸,各种鲜活的鱼都定西治癫痫病比较好的医院?可以清蒸,清蒸鱼肉质细嫩,味道鲜香,能够补虚损,抗疲劳。用鱼煲的汤鲜美宜人,是补气养胃、健脑益智的好食谱;鱼还可以用炸、炒、烩等方法,做出风味各异的鲜美食品。

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