当前位置: 首页 > 黑米粥的家常做法 > 正文内容

黑森林蛋糕卷的做法 |

作者: 家常菜谱及价格   来源家常菜谱及价格    发布时间2020-11-07

喜欢,加上的蛋糕卷就更爱了。蛋糕体用戚风的做法。内层细腻如冰淇淋一般的奶油,外层苦甜浓郁的巧克力加上酸甜的樱桃,每一口都让人停不住嘴,减肥神马的,吃了再说吧。

主料

辅料

黑森林蛋糕卷的做法步骤癫痫病有好的吗

1.把烘焙纸在烤盘上整好形;

2.用热水化开可可粉;

3.三个蛋黄加入20克砂糖,再找一个更大的盆,放点温热水,让蛋黄液的乳化过程更顺利些;

4.分次加放油和,搅拌均匀;<癫痫多长时间抽搐/p>

5.加入可可液,混合均匀;

6.三个蛋白到八分发,一定要八分,不能太硬,太硬会导致蛋糕体开裂,要比做戚风的软一分;

7.混合蛋白和蛋黄糊,切拌,上手抓匀都可以,一定要形成细致无颗粒,顺滑的蛋糕糊;

癫痫发作会对大脑造成损伤吗?

8.倒入模具,底下垫块毛巾,震出气泡,入预热好的172度10-12分钟即成。

9.烤好的蛋糕,把烤盘在桌子上震一下,撕开四个角晾凉;

10.趁晾凉的过程,打发鲜奶油(加糖);

11.采用外卷法,把蛋糕体上色的那一层卷在外羊癫疯是怎么引起的面;把油纸和垫子放在烤好的蛋糕体上面,然后调转180度,就可以了;

12.撕去原来底层的烘焙纸;

13.均匀涂上鲜奶油;

14.剩下的鲜奶油,涂表面,撒上巧克力屑,再用挤上花,点缀上樱桃。

栏目热点

友情链接