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抹茶慕斯的做法 |

作者: 家常菜谱及价格   来源家常菜谱及价格    发布时间2020-11-07

春天@的颜色,小清新"酸奶抹茶慕斯"口感如它的颜色一般清新可口,超级爱。

主料

辅料

抹茶慕斯的做法步骤<邵阳治疗癫痫病好的医院./strong>

1.消化饼干装入保鲜袋,用擀面杖碾成末

2.加入少量酸奶,拌匀融合后倒入模具,用勺子压平,压实,放入冰箱冷藏备用

合肥治癫痫比较好的医院?>3.10g吉利丁片用冰水泡软后加入酸奶隔水搅拌至融化,备用

4.淡奶油加糖加抹茶打至8分发,即没有大泡,稍有纹路

5.酸奶液温热不烫手时倒入好的抹茶慕斯液中,拌匀

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6.将模具取出,倒入慕斯液,振出气泡,放入冰箱冷藏

7.5g吉利丁冰水泡软,加入蜂蜜水隔水加热搅拌至融化,待温热时取出模具轻轻倒入,放入冰箱,冷藏4小时以上即可。

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8.脱模时用吹风机吹模具周围,即可轻轻平稳脱模

9.成品

小贴士

这是一个4寸活底模的量