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:螃蟹面包 |

作者: 家常菜谱及价格   来源家常菜谱及价格    发布时间2020-11-07

不要问我从哪里来我的故乡在远方流浪远方流浪.......也许你会问这与可爱的螃蟹有什么关系,你看过电影《欢颜》吗,这属于我们那个年代的经典电影。我还没上小学时就已经是个典型的琼瑶迷。欢颜让我记住了胡慧中、插曲《橄榄树》,还有就是螃蟹---那个童谣,螃蟹一呀爪八个,两头尖尖这么大的个......经典不会因为时间而淡化,只会因为时间而更加经典。

为什么会发生继发性癫痫ong>:螃蟹面包的主料:

:螃蟹面包的调料:

做:螃蟹面包所需厨具:

:螃蟹面包的做法步骤

1、所有材料称量好,除黄油外倒入面包机内筒。

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2、选择发面工作档和面。

3、20分钟后,将黄油放入,继续执行完揉面。

4、第一次发酵到原来的2倍大,用手轻轻将面团挤压排除气泡。

5、取出面团分成所需要的若干份数,揉成圆形,进行15分钟中间发酵。

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6、取大面团50g/个、中等面团10g/个、小面团5g/个,分数1:1:7

7、将大面团整型为倒三角。

8、中等面团搓搓成水滴形状,大头剪口做蟹敖,再取一个小面团同样做成蟹敖;小面团6个搓成梭子形状,紧贴在蟹壳上做蟹爪。

9、将面团整好黑龙江专科治疗癫痫病医院排名形状,做出若干份面包生坯。

10、面包生坯放入烤盘,放入进行最后发酵。

11、发酵完成后取出,在表面刷一层蛋液,附上2颗面球,点缀上紫米做眼睛。

12、烤箱预热,180度,中层、上下火、15分钟,烘烤上色即可。

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