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果酱饼干 |

作者: 家常菜谱及价格   来源家常菜谱及价格    发布时间2020-11-07

因为家里平时没有小朋友,零食消耗比较慢,所以我除了自己喜欢的蔓越莓以外很少做零食。虽然我不太做零食,但是自称模具控的我还是会常常淘些饼干模具,这个饼干模淘了以后一直没用过,今天开光后感觉还不错,饼干酥香,即有杏仁的幽香又有果酱的香甜,绝对是下午茶的好伴侣!

主料

果酱饼湘潭癫痫哪个医生好干的做法步骤

1.低粉,泡打粉,杏仁粉,盐混合备用。黄油软化,用打蛋器稍微搅拌均匀,加入糖粉混合均匀。加入半个搅散的鸡蛋,将黄油打至发白。

2.加入粉类,用刮刀切拌至无干粉状态,用手揉成团。

3.把面团为成两份,其武威儿童癫痫医院中一份加入抹茶粉揉匀。把原味面团和抹茶面团装入保鲜袋放入冰箱冷藏一小时左右。

4.把两种面团分别擀开成约0.3-0.5cm厚的大薄片(上下垫上保鲜膜擀不粘),用切模分别切出实心和空心形状,移入烤盘。

5.预热140度,中层上下火烤约8分钟(请视自己烤箱调整温度和时间)。
饼干小孩癫痫能治吗取出冷却之后,将镂空的饼干表面撒上糖粉。

6.在实心的饼干上涂上适量果酱,盖上镂空饼干即可。

小贴士

1、鸡蛋量可根据实际调整,在揉面团时如果太干,可再加入少许蛋液。
2、饼干的厚度直接决定烘烤的时间,一般不超过10分钟。
3、饼干上除了安徽有没有治癫痫的医院抹果酱还可以根据自己的喜好,抹奶油、、各种水果馅做出丰富的饼干。
4、再告诉小伙伴们一个小窍门,如果没有这个空心模具,你也可以做出来空心形状,就是用普通的饼干模具压出实心形状,再选择合适大小合适的反过来在压好的实心形状上再压一下,就成了空心的饼干了!
5、压花纹片时多出的边角料可以揉起来继续反复,直至全部压完。

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