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卤水拼盘的做法【图解】

作者: 家常菜谱及价格   来源家常菜谱及价格    发布时间2020-10-15

1.将鸡翅、鸡爪用温水洗净

2.在鸡中翅内侧斜划两刀

3.猪皮冷水下锅煮5分钟

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4.刮掉油脂

5.大葱挽节、姜块用刀背拍开

6.准备干辣椒、花椒粒、香料

<癫痫病大发作症状有哪些p>7.将香料倒入锅中煮出味道

8.锅中倒少许食油,放入冰糖

9.小火将冰糖炒化,呈焦糖色

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10.将炒好的糖倒入锅中,放入老抽煮开

11.将猪皮放入锅中,放入鸡翅,葱节、姜块。放入少许食盐 煮10郑州有哪几家正规的癫痫病医院分钟

12.10分钟到后放入鸡爪,煮10分钟左右

13.卤好后泡1小时再捞出

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