当前位置: 首页 > 肉丸的做法大全 > 正文内容

鱼香肉丝(最受欢迎的下饭菜)的做法步骤

作者: 家常菜谱及价格   来源家常菜谱及价格    发布时间2020-10-15

   〖鱼香肉丝〗    准备材料:   冬笋1块、青椒1只、胡萝卜1/2只、水发黑木耳4朵、猪里脊肉1块(100克左右)    准备调料:    油2匙、盐适量、姜1陕西好的治癫痫医院在哪小块、蒜3-4瓣、剁碎的泡椒1匙、郫县豆瓣1匙、生抽1匙、干淀粉1匙    鱼香汁调料:       糖2大匙、生抽2匙、醋1匙、干淀粉1匙、肉汤或水3匙    制作过程:  北京哪家医院看癫痫较好 > 1、冬笋、青椒、黑木耳、胡萝卜、里脊肉分别切均匀细丝,姜蒜切碎米待用。    2、肉丝用适量盐、生抽、干淀粉码味,略腌制10分钟。    3、按鱼香汁调料调好味汁待用。    4、炒锅烧热后放油,不等油热,马上下肉丝划炒散,待肉丝变色后立刻盛出待用。 西宁治疗癫痫哪个医院比较好;   5、炒锅放油烧热后,下姜蒜末炒香,转小火倒入泡椒、郫县豆瓣炒出红油。    6、倒入各色蔬菜丝,翻炒均匀,待2-3分钟后,倒入炒好的肉丝,翻匀。    7、倒入调好的鱼香味汁,翻炒到所有材料都被汤汁包裹,汤汁收浓即可关火出锅。  &nb安徽看儿童癫痫病哪个医院好sp;小提示:    1、泡椒也可以用瓶装的剁椒酱代替。    2、因泡椒、郫县豆瓣、生抽都有咸味,整道菜就不用再放盐了,但如果主料特别多,可以最后快出锅前尝尝味道,淡了就略加一些盐。    3、鱼香汁中糖的用量不要省,但也不要太多,过甜也不好吃。

上一篇: 没有了

下一篇: 凉拌海米芹菜

栏目热点

友情链接