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粟米鲈鱼块的家常做法

作者: 家常菜谱及价格   来源家常菜谱及价格    发布时间2020-10-15

粟米鲈鱼块的做法简单是徽菜菜谱里的常见菜,但怎么做粟米鲈鱼块最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,跟着家常美食网来做这道粟米鲈鱼块吧

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粟米鲈鱼块的配料:

鲈鱼块250克,去壳鸡蛋2人,粟米1罐分开3份,蛋白20克,干淀粉2.5汤匙,上汤3汤匙,精盐、麻西安治疗癫痫病最好的医院在哪油各2茶匙,绍酒3茶匙,味精、胡椒粉各1茶匙,植物油300克。

如何做粟米鲈鱼块:

(1)将鱼块用精盐拌匀,黑龙江哪个医院能治好癫痫用鸡蛋浆、干淀粉再拌匀。

(2)炒锅内放植物油烧至五成热,将鱼块放入炸至金黄色以熟为度,捞起放在碟中如山形。

天津癫痫好医院>(3)把粟米放入锅中,用精盐、味精调味,放入绍酒、上汤撒上胡椒粉,用湿淀粉打芡,加入蛋白推匀,加熟油、麻油和匀,淋在鱼块上便成。

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