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韭黃炸春卷的家常做法

作者: 家常菜谱及价格   来源家常菜谱及价格    发布时间2020-10-14

韭黄炸春卷的做法简单是闽菜菜谱里的常见菜,但怎么做韭黄炸春卷最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,跟着来做这道韭黄炸春卷吧

韭黄炸春卷的原料:

(1)春卷皮 1湖北癫痫病医院在哪里2张

(2)猪后腿肉丁 150公克 虾仁 150公克

(3)笋丝 100公克 韭黄末 100公克 冬菰丁 40公克 肥肉丁 40公克

(4)麵粉 4癫痫病人不能吃什么?0公克 水 50㏄

调味料:太白粉 2小匙 盐 1/2小匙 鲜鸡粉 1/2小匙 糖 1小匙 胡椒粉 1小匙 麻油 1大匙

如何做韭黄炸春卷:

(1)笋曲靖癫痫病小儿医院丝用水煮过,去掉酸涩味后,冲冷水,再用乾淨的棉布将水份吸乾,切细丁备用。

(2)虾仁洗淨去除肠泥后,加入猪后腿肉丁、太白粉、盐,用手拌打至有黏性,再加入其他调味料及材料(3)搅拌均匀即成馅料。武汉儿童癫痫医院哪家靠谱

(3)将材料(4)溷合均匀成为麵煳备用。

(4)将每张春卷皮包入50公克馅料捲成春卷形状,然后用麵煳固定封口,再用150℃油温炸至金黄色即可。

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