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川味啤酒鸭的做法

作者: 家常菜谱及价格   来源家常菜谱及价格    发布时间2020-07-29

  主料:鸭腿4只

  调料:食盐适量、葱适量、姜适量、八角适量、花椒适量、干辣椒适量、啤酒适量、白糖少许

  制作方拉萨癫痫去哪治,哪家医院好法:

  1、鸭子洗净,沥干水分,剁成大块。

  2、葱切段,姜切片。

  3、锅烧热,下入鸭块大火爆炒怎样@&癫痫至水分收干,鸭油淅出。

  4、把鸭肉推到锅的一边,盛出大部分鸭油,锅内留一点点底油。

  5、爆香葱姜、干红辣椒和花椒八角。治疗癫痫病药物如何服用

  6、烹入生抽和老抽翻炒上色。

  7、倒入啤酒,刚刚没过鸭肉就好,添加少量糖,大火煮开,转中火慢炖。

福州治疗癫痫权威医院>   8、汤汁收至大半,调入适量盐调味,继续慢炖。

  9、出锅前添加味精(也可省略),大火收汁即可。

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