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西红柿豆腐汤生吃番茄益处多番茄

作者: 家常菜谱及价格   来源家常菜谱及价格    发布时间2020-07-25

到底是生吃所含有的高,还是熟吃比较好呢,下面给大家说说看看:

食材:西红柿2个,嫩豆腐2-3块,食盐、、胡椒粉适量,数片,少许

做法:

1.把西红柿洗净切小片,豆腐切小块,姜切片;紫菜用水青少年癫痫患者的初期症状是什么呢?泡待用;

2.锅里倒油,烧热放姜片炒,倒入西红柿片翻炒,炒出汁后加冷水煮;

3.水开后放入豆腐块、紫菜,再次煮开后放食盐和胡椒粉,起锅即食。

西红柿营养价值高,比如富含提高免疫力的,也富含防癌抗氧化的和β—素,这三种西安最权威癫痫病医院物质性质不一样:维生素C“怕热”,而番茄红素和β-胡萝卜素属于脂溶性营养素,用油烹调后更易吸收。要论生吃还是熟吃好,就要看你现在身体的需求所在。因此,在烹饪食物时,不要一味认为生吃一定比熟吃好,或者熟吃一定比生吃好,要看情况而定。

比如现在到了秋冬季,想提哈尔滨治疗癫痫病医院哪家排名好高家人的免疫力,可通过摄取一些维生素C来实现,建议生吃西红柿比较好,比如把西红柿当来吃,或者糖拌西红柿等。

若是想防癌抗衰老,那就把西红柿做熟了吃效果更佳。西红柿有助长寿,主要得益于它富含的番茄红素。番茄红素有植物黄金之称,它属类胡萝卜素的一种,是自然界中湖北癫痫医院哪家专业最强的抗氧化剂。它的抗氧化作用是胡萝卜素的两倍,具有极强的清除人体自由基的作用,还能促使细胞的生长和再生,起到延缓衰老的作用。

比如老年人,建议把西红柿煮熟吃,比如今天教的这道西红柿豆腐汤。秋冬季节,一天吃一个西红柿的量比较合适。

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