当前位置: 首页 > 银耳羹的家常做法 > 正文内容

杭州酱鸭是哪里的菜系 杭州酱鸭的做法

作者: 家常菜谱及价格   来源家常菜谱及价格    发布时间2020-05-21

2015-03-30 14:10:59 来源 : 主妇网 编辑 : 李琳洁

杭州酱鸭是哪里的菜系 杭州酱鸭的做法 杭州酱鸭 杭州酱鸭是哪里的菜系: 这是一道非常下酒的杭州风味小吃,是浙菜系,它的色泽鲜艳油润,口感让人回味无穷,现在就一起看下杭州酱鸭的做法吧。 杭州酱鸭是哪里的菜系 杭州酱鸭的做法所需要准备的食材和调味料:

唐山专业羊癫疯医院="text-align:center;">

杭州酱鸭是哪里的菜系 杭州酱鸭的做法 杭州酱鸭

杭州酱鸭是哪里的菜系:

这是一道非常下酒的杭州风味小吃,是浙菜系,它的色泽鲜艳油润,口感让人回味无穷,现在就一起看下杭州酱鸭的做法吧。

中医能治癫痫吗杭州酱鸭是哪里的菜系 杭州酱鸭的做法所需要准备的食材和调味料:鸭肉 盐 酱油 葱 姜 白酒 白糖。

杭州酱鸭是哪里的菜系 杭州酱鸭的做法:

1.将鸭宰杀好后清洗干净,然后去掉鸭掌

2.将鸭鼻用铁钩好,再将它挂起晾干后待用

3.将盐和火硝拌匀后均匀的涂抹在鸭肉,放入容器内

癫痫病治疗重点医院

4.盖好后用重物压住,在放入冰箱冷藏一天半,将鸭肉翻一面

5.然后继续腌制一天半,就可以取出,将腹部里面的水全部倒出

6.将鸭肉再放入容器中,倒入酱油淹没后继续盖好用重物压住

7.继续放入冰箱冷藏2天左右,翻一面,然后继续浸泡2天

亳州儿童癫痫医院哪家好;">8.用卤水浇在鸭肉中,捞出控干水,挂在阳卦处晒

9.2,3天之后放入盘中,倒入绍酒,放入白糖和葱姜

10.放入锅里大火蒸熟,倒出汤汁,冷却后切成块就可以了。

杭州酱鸭是哪里的菜系 杭州酱鸭的做法贴心提示:

如果气温不高,在0摄氏度也可以直接放在常温下腌制。

栏目热点

友情链接