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美女厨房超人气甜辣鱼片(组图)

作者: 家常菜谱及价格   来源家常菜谱及价格    发布时间2019-12-31


美女厨房超人气甜辣鱼片

Carmen每次下厨烧菜总是心惊胆战,生怕被火舌烧伤手,而怕火不代表她不善厨艺,用微波炉做几道懒人菜她还是得心应手的。Carmen说甜辣鱼片的难度在于如何切鱼片,首先是剔去鱼骨,其次是切鱼片,应顺着鱼刺的方向用斜刀切片,这样鱼片煮好后,才癫痫病人发作怎么办能口感嫩滑、不易碎。


烹制材

  烹制材料(三人份)

材料:

鲩鱼肉(500克)、葱(1支)、姜(3片)

调料:

盐(1/2汤匙)、酱癫痫病哪家医院看的好油(1汤匙)、生粉(1汤匙)、料酒(1/2汤匙)、胡椒粉(1/8汤匙)、甜辣酱(5汤匙)


第一步

1 鲩鱼肉剔去鱼骨,斜切成薄片放进大碗里;葱切成葱花;姜剁成蓉。


湖北医院治疗癫痫>第二步

2 往碗里添入1/2汤匙盐、1汤匙酱油、1汤匙生粉、1/2汤匙料酒、1/8汤匙胡椒粉和3汤匙清水,洒入葱花和姜蓉搅拌均匀,腌制15分钟入味。


第三步

3 碗口用保鲜膜封好,放进微波炉高火加热4分钟取出,撕去保鲜膜。武汉儿童癫痫病医院那家比较好>


第四步

4 将鱼片排放至盘中,淋上5汤匙甜辣酱,洒上葱花点缀,即可食用。


完成

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