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补钙几大注意事项-

作者: 家常菜谱及价格   来源家常菜谱及价格    发布时间2019-12-03

   补钙几大注意事项

  补钙也要补维生素D

  值得注意的是补钙的同时一定要注意补充维生素D,否则再好的钙,再多的钙也不会得到良好的吸收与利用,因此在补钙的时候,更应该常规补充维生素D和经常出来晒晒太阳,因为太阳照射人体自身可以合成维生素D。

  小心这些食物能“偷走”钙

  补钙的时候还要尽量避免干扰钙质吸收的物质,如高脂肪、草酸、植酸、过量磷酸、过量纤维、麦麸、酒精、抗生素、固醇类药物、结核病药物等,以防降低钙的吸收。

  (1)草酸——菠菜、苋菜、竹笋等蔬菜。可将这些蔬菜湖北癫痫病治疗医院用水先焯一下,去掉涩味后再烹饪,除去相当一部分草酸。

  (2)植酸——大米、白面。可先将大米用适量的温水浸泡一会,这样米中的植酸酶将大部分植酸分解;而发酵后的面食分泌出植酸酶也能将面粉中的植酸水解,避免影响身体对钙的吸收。

  (3)磷酸——碳酸饮料、可乐、咖啡、汉堡包等。建议少吃。

  (4)高脂肪——油脂类食物。少吃过于油腻的东西。“荤素平衡”,如炖鱼的时候加些豆腐,炖羊肉的时候放些红萝卜,牛肉和番茄一起煮等等,都是补钙的好方法。

  食物口味太重会让钙流失

  过多盐分会影响身体对钙的吸收,同时还可能导致人体骨骼中钙的更多流失。这是因为盐中含有钠,而肾脏每天要把多余的钠排出体外,每排泄1000毫克的钠,就会同时耗损26毫克的钙。所以小儿良性颠癫症状治疗,补钙饮食要以清淡为主。

  骨头汤不能作为补钙饮食

  中国人都认为多喝骨头汤可以补钙,小孩子喝了更能长个。事实上,众多的研究表明,骨头汤里并不含更多的钙,加醋熬制会使骨头汤中的钙有所增加,但仍然较低。骨头汤不能成为补钙饮食,但里面含有不少的胶原蛋白、磷脂、微量元素等营养成分,对人体有益。

  钙补不是越多越好

  血液中钙的含量必须保持在一定水平,过多或过少都不行。过量补钙,血液中血钙含量过高,可导致高钙血症,并会引起并发症,如肾结石、血管钙化等。中国营养学会推荐的钙供给量为:6个月以内,每日400毫克;6个月—1岁600毫克;1—10岁800毫克;10—12岁1000毫克;12—16岁1200毫克,成人为800毫克。45北京哪的癫痫病医院好岁以后为800—1000毫克,孕妇、乳母为1000—1500毫克。

  食物补钙最好

  一般来说,最能被人体吸收的补钙方式,还是多吃豆制品、钙片和药剂补钙,以及改变生活习惯,比如坚持吃早餐、多晒太阳等。食物保鲜贮存可减少钙耗损,乳糖可贮留较多膳食钙,高粱、荞麦片、燕麦、玉米等杂粮较稻米、面粉含钙多,平时应适当吃些杂粮。

  常吃多钙食物,少得肾结石

  食物中的草酸吸收之后,尿液中的草酸排泄量也会明显上升。长期大量地排泄草酸,可能会增加草酸钙结石的危险。因此,经常吃富含钙的食品,才是减少肾结石发生的重要膳食措施。应当在吃蔬菜的同时多吃豆制品、芝麻酱、奶类等富含钙的食物,因为让草酸和钙在锅中结合沉淀,或者在消化道中结合而产生沉儿童抽搐症可以治好吗淀,就会减少草酸的吸收。

  吃含钙钾食物防中风

  人到中年后,由于激素水平下降等原因,钠、钙交换平衡失调,钠在体内滞留过多,导致钙在血管平滑肌上积聚,容易引起外周血管阻力增高而引起高血压。而多食富含钙、钾的食物,如牛奶、香蕉、西瓜、哈密瓜、柑橘、梨、马铃薯、豆类、紫菜、虾米、干贝等,能促进体内钠盐排泄,降低血管紧张度,维护动脉血管正常的舒张、收缩反应,保护心脏,从而避免中风的发生。

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