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竹荪的介绍,竹荪的功效与作用-美厨邦

作者: 家常菜谱及价格   来源家常菜谱及价格    发布时间2019-12-03

   美厨邦小编为你分享竹荪的介绍,竹荪的功效与作用

  别名:竹笙、竹菌、竹参、网纱菇、竹签

  热量:155大卡(100克)

  分类:蔬菜、菌藻、药食, 菌藻类

  适宜人群:一般人群均可食用。肥胖、脑力工作者、失眠、高血压、高血脂、高胆固醇患者、免疫力低下、肿瘤患者可以常食。

  竹荪的介绍

  竹荪为真菌植物门卡马西平治疗癫痫病效果怎么样真菌长裙竹荪和短裙竹荪去掉头部的子实体,是世界著名的食用菌。

  竹荪又称“真菌之花”、“植物鸡”等,名列“四珍”(竹荪、猴头、香菇、银耳)之首。竹荪以其身形俊美动人而闻名,其鲜品形态犹如一个穿纱裙的姑娘,堪称“雪裙仙子”。它具有延长汤羹等食品存放时间、保持菜肴鲜味不腐不馊的奇特功能,一向被帝王列为御膳,现在则是国宴中不可缺少的一味山珍。

  竹荪的功效与作用

  补气养阴,润肺止咳,清热利湿;主治肺虚热咳、喉炎、痢疾、白带、高血压、高血脂等病症。

 长春癫痫病去哪能治好 1.补脑

  竹荪富含多种氨基酸、维生素.无机盐等,具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效。

  2.保护肝脏

  减少腹壁脂肪的积存,有俗称“刮油”的作用,从而产生降血压、降血脂和减肥的效果。

  3.提高抵抗力

  竹荪可补充人体必需的营养物质,提高机体的免疫抗病能力。

  4.抑制肿瘤的发生

  云南苗族人患癌症的几率较低,这恐怕与他们经常用竹荪与糯米一同泡水食用有关。现代医学研究也证明,竹荪中含有能抑制肿瘤的成分。<药物治疗对癫痫病有控制作用吗/p>

  竹荪的营养价值

  1. 竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等,具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效;

  2. 竹荪的有效成分可补充人体必需的营养物质,提高机体的免疫抗病能力;

  3. 竹荪能够保护肝脏,减少腹壁脂肪的积存,有俗称“刮油”的作用,从而产生降血压、降血脂和减肥的效果;

  4.竹荪中含有能抑制肿瘤的成分。

  竹荪的做法

  干品癫痫病有哪些潜在的并发症烹制前应先用淡盐水泡发,并剪去菌盖头(封闭的一端),否则会有怪味。

  如何挑选竹荪

  竹荪以色泽浅黄、体大、无虫蛀者为佳。不要选择颜色过于洁白的,有可能是经过硫磺熏烤的。

  竹荪的储存方法

  干制竹荪的保存比较简单,只要放在阴凉干燥通风处即可。开封后需要尽快食用,并保证每次都把袋口扎严,以防受潮。或可放在密封罐内保存。

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