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毛豆素炒三蔬的简单做法-美厨邦

作者: 家常菜谱及价格   来源家常菜谱及价格    发布时间2019-12-01

 

美厨邦配图

  主料:毛豆适量 黑木耳适量 胡萝卜适量 青尖椒适量 橄榄油适量

  蔬菜“混搭”更精彩——清粥小菜【毛豆素炒三蔬】的做法步骤儿童癫痫病危害大么rong>

  1. 毛豆,黑木耳,胡萝卜,青尖椒(红椒会更好)但是现在很难买到,放弃

  2. 锅内下橄榄油,毛豆入内爆炒后转中小火像煎鱼一样,直到外皮变得有稍许焦黄色。(这样比加水煮的毛豆更香,不信试试看)

  3. 依次放入胡萝卜,黑木耳略炒(加一点水转大火焖一下)

  4. 最后放入青椒炒后,即可出锅享用癫痫病可以在医保范围内吗啦:

  小贴士

  毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜,但其中多以不饱和脂肪酸为主,如人体必需的亚油酸和亚麻酸,它们可以改善脂肪代谢,有助于降低人体中甘油三酯和胆固醇;

  2、毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一,有助于改善大脑的记忆力和智力水平;

  3、毛豆中还睡觉后的癫痫病可以通过做脑手术根治吗?含有丰富的食物纤维,不仅能改善便秘,还有利于血压和胆固醇的降低;

  4、毛豆中的钾含量很高,夏天常吃,可以帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失,从而缓解由于钾的流失而引起的疲乏无力和食欲下降;

  5、毛豆中的铁易于吸收,可以作为儿童补充铁的食物之一。此外,毛豆中含有微量功能性成分黄酮类化合物,特别是大豆异黄酮,被称为天然植物雌激素,在人体内具有雌激素作癫痫病跟吸二手烟有关系吗用,可以改善妇女更年期的不适,防治骨质疏松;

  6、毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物,从而起到降血脂和降低血液中胆固醇的作用;

  7、毛豆具养颜润肤、有效改善食欲不振与全身倦怠的功效。毛豆营养丰富均衡,含有有益的活性成分,经常食用,对女性保持苗条身材作用显著;对肥胖、高血脂、动脉粥样硬化、冠心病等疾病有预防和辅助治疗的作用。