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香菇卤蛋的13步制作方法[图解]-美厨邦

作者: 家常菜谱及价格   来源家常菜谱及价格    发布时间2019-12-01

   美厨邦小编教你香菇卤蛋的13步制作方法

  主料:鸡蛋550g,香菇50g,葱10g,姜10g,八角3g,香叶3g,桂皮3g,盐10g,老抽10ml,癫疯发作后呕吐怎么办生抽10ml,冰糖25g

  步骤:

  1.准备原料

  2.生鸡蛋清洗干净,放入小锅中,加入凉水没过鸡蛋,加入5克盐

  3.大火烧开转中小火5分钟

  4.鸡蛋放入癫痫病人坐车,可以提前吃药吗凉水中过凉,表面不烫时捞出

  5.用大勺敲打鸡蛋,至表面出现裂纹

  6.鸡蛋全部敲碎

  7.砂锅里放清水,放入清洗干净的香菇,加入八角、香叶、桂皮、葱姜

  8.大火烧开

  9.加入老抽、生抽、冰小孩癫痫怎么治疗糖和5克盐

  10.继续加热至沸腾

  11.将鸡蛋放入

  12.小火卤蛋10分钟,关火,不用开锅盖,继续焖至汤汁放凉

  13.然后将卤汁和鸡蛋一起倒入一容器内,继续入味一夜,第二天即可食用

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