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宫爆鸡丁做法步骤详解_宫爆鸡丁家常做法大全_宫爆鸡丁怎样做好吃

作者: 家常菜谱及价格   来源家常菜谱及价格    发布时间2019-10-21

    北方人不太喜欢吃甜味,但是这道菜,特别受欢迎,非常适合朋友小聚的下酒菜。

    主料

    300克  1/4根  1/3根  20克  10朵

    辅料

    干3个  3克 癫痫病发作症状; 花椒数粒  盐2克  自制酱汁10克

    宫爆鸡丁的做法

    1.鸡肉切一厘米左右的丁,用淀粉,料酒,腌渍五分钟

    2.胡萝卜,黄瓜,木耳切丁

    3.葱姜蒜切碎

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    4.因为这个是大火快炒的菜,所以料汁要提前调好 。东古,,白砂糖,根据自己喜欢的口味调配,加一点盐,淀粉,调好后放一边备用。

    5.热锅 ,放油,煸炒鸡丁

    6.鸡丁炒至变色,盛出,备用。

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    7.另起锅放油,先放入胡萝卜,后放入黄瓜丁,最后放入木耳

    8.所有辅料炒好后加入事先炒好的鸡肉丁,继续翻炒

    9.炒一分钟左右加入调好的料汁,继续大火翻炒

  乌鲁木齐哪家医院治癫痫好;  10.最后加入花生,翻炒均匀就可以出锅了。最后加入花生是为了保持花生脆脆的口感

    11.花生上色均匀就可以出锅了

    烹饪技巧

    大火快炒是关键,料汁一定要提前调好噢

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