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燕窝对胃好吗_健康饮食

作者: 家常菜谱及价格   来源家常菜谱及价格    发布时间2019-10-18

燕窝的营养价值是很高的,首先燕窝有助于消化和吸收又能促进新陈代谢,很多人的肠胃功能不是很好,所以大家都很喜欢吃一些糯糯的,软软的,又有助于滋补的食物,所以会想到燕窝,燕窝中的燕窝酸是唾液酸,可以促进对身体的修复,又能提高记忆力功能,所以对身体的各个方面都是很好的。

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先来了解一下燕窝的成分吧--燕窝主要成分有:水溶性蛋白质、碳水化合物、微量元素--钙、磷、铁、钠、钾及人体必需的重要成分"神经氨酸"也被称为"燕窝酸"。

一、燕窝酸到底是什么?

燕窝酸又称为唾液酸,是一组神经氨酸(9-碳武汉癫痫医院哪里较好单糖)的衍生物,学名叫作"N-乙酰基神经氨酸",是一种天然存在的碳水化合物,在生物界中是一种普遍存在的物质,广泛存在于脊椎动物、哺乳动物及多种植物组织中。

二、燕窝中的唾液酸含量到底有多少?燕窝是由金丝燕用唾液凝结筑成的巢窝,其中所含有的燕窝酸含量非常的高,远是北京癫痫病治疗正规的医院一般生物能够比拟的,据研究分析显示,燕窝中的燕窝酸含量是普通物质中燕窝酸含量的五十倍。具有非常好的养生功能。

三、人体必需的重要成分--燕窝酸唾液酸通常以低聚糖,糖脂或者糖蛋白的形式存在。人体中,大脑的唾液酸含量最高,脑灰质中的唾液酸含量是肝、肺等内脏器官的15倍。燕窝酸可促进大脑神经细胞的信息传递速度,手术治疗癫痫病效果好不好呢母体初乳中的燕窝酸为婴儿早期生长提供免疫力,提高肠道对于维生素及矿物质的吸收能力。

由于燕窝酸在通过消化系统时不会被消化道的酶降解,可通过消化道进入肠道阻止肠道致病菌及病毒与细胞的吸附,对抵抗多种病菌起重要作用。

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