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黑麦肉夹馍的做法_怎么做黑麦肉夹馍

作者: 家常菜谱及价格   来源家常菜谱及价格    发布时间2019-10-06

 制作步骤

1、猪键子肉洗净,切大块。

2、葱、姜切片,调料放入调料盒中。

3、老卤汁倒入碗中。

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4、砂锅中倒入清水,放入肉块,煮开后,撇去浮沫。

5、倒入老卤汁。

6、放入葱、姜、冰糖、老抽、盐、调料盒。

黑龙江哪家癫痫病医院治疗好> 7、大火烧开,转小火卤至软烂。

8、黑麦粉加干酵母粉用温水和成软硬适中的面团。盖上保鲜膜,放在温暖处发酵。

9、卤肉切末,青椒、香菜切末。

辽阳治疗癫痫病医院那里比较专业> 10、将醒发好的面团分成小剂子,将每个小剂子揉圆,再醒5分钟。

11、将面剂擀成长条。

12、卷起。

13、再擀成圆饼。

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14、中火烧热平底锅,把制好的饼坯放进去,烙至两面金黄取出,将饼从中间切开,夹上肉末、青椒末、香菜末,淋少许汤汁即可。

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