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美味菠萝虾球的做法_色泽鲜明外焦里嫩

作者: 家常菜谱及价格   来源家常菜谱及价格    发布时间2019-10-05

1、调制裹虾的糊时,可以放入少量的泡打粉,但是注意这个糊不要调得太稀,太稀的话虾上面会裹不上。
2、一定要炸两次,一次是要定型,炸透,二次是把外面炸得脆一些。

1准备好的基围虾,放到锅中用开水焯熟,焯制时可以在锅中加入少许的盐,让虾入一下味。

癫痫病患者要注意什么>2把菠萝的外皮去掉,切成大小差不多大的小块,您也可以直接用罐头菠萝。如果用新鲜的菠萝需要用盐泡。

3把虾的头和尾去掉,把它的壳剥掉,要留下最后节,然后从虾背上割下一刀,把虾线去掉,用牙签把虾对接成球状。

4然后碗中放入适北京军海医院电话预约量的面粉和生粉把鸡蛋打入,加上一些水,把它们调成糊,再把虾都蘸满湖。

5锅中放入多一些的油,待油温过到六成时,也就是刚看到有烟冒出即可。然后把虾放到锅中炸,定型就可以捞出。

6把炸好的虾上的牙签去掉,等到锅中油温上了之后把这些虾再放回锅中再辽宁哪家医院可以治疗癫痫病复炸一下,这样表面就会酥脆,要迅速捞出来。

7这时另起锅,在锅中放入适量的水,倒入一些番茄酱搅拌一下,再放入一些白糖大火烧开。

8【做饭网】把切好的菠萝块放到锅中,再放入一些白醋继续熬,直到把蕃茄酱熬稠。

9<黑龙江中亚医院癫痫防治医加一/em>把炸好的虾球放入锅中,炒匀之后即可盛盘中,外面有少许的葱末点缀,美味的菠萝虾球就做好了。

孩子和老人可以多吃一些虾,能够增强身体抵抗力。虾中有丰富的钙质和蛋白质,可以满足身体的营养供给。

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