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开胃凉菜 凉拌拍黄瓜做法_怎样凉拌黄瓜好吃【图】

作者: 家常菜谱及价格   来源家常菜谱及价格    发布时间2019-10-05

拍黄瓜,去外面吃饭的时候,很多地方都有这个拍黄瓜作为

开胃的餐前小菜上桌。夏天吃黄瓜,我自己也喜欢做这种凉拌的

拍黄瓜来吃,很是清脆爽口。但是黄瓜性寒,如果体质不是很好

的人,还是尽量少吃生黄瓜,炒来吃吧,想爽脆的话就不要切片

炒,而且滚刀切成稍大的块,那样炒出来的黄瓜口感爽脆一些。

 

癫痫治疗方法有哪些an>  黄瓜,有着清热止渴,利水消肿的作用,所以对于爱美的女孩

来说,黄瓜是很好的减肥食物。但是不建议长期把黄瓜当主食来

吃,那样不利于健康。

 

  曾经有朋友告诉我,说凉拌的黄瓜必须整根黄瓜来拍,那样拍

出来的黄瓜比用刀切出来的黄瓜更爽脆好吃。估计这个就是像手晋中公立医院治疗羊羔疯pan>

撕包菜同样的道理吧?

家常菜做法大全 凉拌拍黄瓜

材料:

黄瓜350克,蒜头2瓣

调味料:(1小勺约等于5ml)

盐1小勺,白糖1/2小勺,米醋2小勺,牛肉酱3小勺,酱油1小勺

做法:夏季养生菜老年癫痫病治疗有哪些

1、蒜头拍扁,去衣,剁成蒜蓉;

2、黄瓜清洗干净,撒上盐,用双手握住黄瓜搓擦两遍,冲洗干净;

3、整根黄瓜用刀背拍裂;

4、切成小段;

5、装入大碗,用凉开水泡洗一下,沥干水分;

6、加入盐;

7、加入米醋;癫痫病好的医院

8、加入白糖拌匀;

9、热锅冷油,小火爆香蒜蓉;

10、加入牛肉酱,翻炒均匀;

11、加入酱油,小火煮开;

7、把煮开的酱汁淋入黄瓜中;放冰箱冷藏1小时后取出食用;

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