当前位置: 首页 > 紫菜汤的家常做法 > 正文内容

鳗鱼干烧肉

作者: 家常菜谱及价格   来源家常菜谱及价格    发布时间2019-08-10

材料:鳗鱼干、五花肉、老姜、香葱一根

调料:生抽、老抽、湖北到哪家医院治癫痫冰糖、白酒、植物油

做法:

1.鳗鱼干提前用凉水泡三小时,洗净,切段备用;

2.五花肉切块,入凉水锅中,焯煮十分钟,去掉血沫,捞出沥去水份;

3.炒锅放银川癫痫到哪里治一点点植物油,下五花肉和老姜,小火煸炒至微微发黄,烹入白酒;

4.待白酒香味出来后,调入生抽和老抽,冰糖炒匀上色;

5.加足量的开水,以没过肉的半指高度,再入切好的鳗鱼干,香葱打结放入,中火加哈尔滨好的癫痫病医院是哪个盖红烧一小时左右;

6.取出香葱结不要,收干汤汁,起锅!

提醒:

1.这馒鱼干很鲜,所以烧这道菜时不用加香料,以免盖住鳗鱼干的鲜味;

2.香葱打结就可以治疗癫痫病最好的药物,烧好后取出,取其味就好;

3.生抽和老抽都有咸味,不用再加盐,即使要加,一定酌量;

上一篇: 没有了

下一篇: 年节腊味的做法

栏目热点