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干煸牛肉丝2的做法

作者: 家常菜谱及价格   来源家常菜谱及价格    发布时间2019-08-10

  原料:牛里嵴肉250克、芹菜100克、姜丝15克、豆瓣25克,花椒粉、川盐各1克、酱油、香油各10克、油150克

武汉哪家医院治癫痫较好>  制法:

  1、将牛肉切成8厘米细丝,芹菜切成4厘米段;

  2、锅中加油烧热,牛肉丝下锅炒散惠州市幼儿癫痫病医院,加盐、姜丝继续煸炒,在牛肉水分将干,呈深红色时,加豆瓣酱炒散炒香,肉丝煸酥时加酱油、香油、芹菜炒熟,撒上花椒即可。

  四川风味名菜。以牛里嵴肉为青海癫痫正规医院主料,配青辣椒丝,用四川特有“干煸”工艺,使肉丝脱去水分烹制而成。酥嫩柔软,易于咀嚼,干香辛辣。此菜创于自贡市,历经数百年,传遍四川

  营养成分:癫痫病北京哪个医院好胆固醇56毫克、碳水化合物30克、蛋白质60克、脂肪27克、热量630大卡

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