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家常黑椒鸡腿

作者: 家常菜谱及价格   来源家常菜谱及价格    发布时间2019-08-10

  如果说可乐鸡翅是最受大家喜爱的鸡翅美食,那么,黑椒鸡腿便是鸡腿美食中的极品。黑椒汁的浓香和鸡肉的鲜嫩,将这道肉菜的美味呈现得淋漓尽致,做法非常简单,喜欢吃鸡腿的小伙伴们赶快行动起来吧!

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家常黑椒鸡腿

  用料

  主料:鸡腿3个

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  辅料:花生油30克、食盐适量、黑椒粒少许、米酒少许、鸡粉少许、胡椒粉少许、蚝油少许、葱1根

  家常黑椒鸡腿的做法

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  1.鸡腿买回后洗净沥干水、在鸡腿上划几刀,但别切断、最好切到骨、肉、皮相连,用一个碗盛起鸡腿,先放一点盐抹匀、再撒少许鸡粉、胡椒粉腌制片刻、最后加米酒拌匀,至少要腌制20分钟以上,腌制的时间越长越入味~。

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  2.平底锅加油烧热,把腌制好的鸡腿放下中火煎制。今天只煎了一个鸡腿,只是量有变化,制作过程还是一样的。

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