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四喜丸子

作者: 家常菜谱及价格   来源家常菜谱及价格    发布时间2019-08-09

原料:猪肉500克,鸡蛋1个,面包糠30克,姜1小块,大葱1根<癫痫病该怎样治疗效果好/p>

调料:酱油2汤匙,料酒1/2汤匙,盐1.5茶匙,白胡椒粉1/4茶匙,白糖1茶匙,淀粉3汤匙,花椒粒1茶匙,八角1个,桂皮1块

做法:

1、猪肉剁成猪肉馅,葱一半兰州癫痫医院那里好切成末一半切成小段,姜一半切成末,另一半切成片;

2、把葱姜末、鸡蛋、2汤匙淀粉、1汤匙酱油和1茶匙盐都倒入猪肉馅中,沿同一个方向搅拌上劲;

3、然后再往肉馅中加入白胡椒粉和面包糠武汉治癫痫去哪好,沿着刚才搅拌的方向继续搅匀;

4、将搅好的肉馅用手团成圆形的丸子;

5、锅中放入油,大火烧至7成热时放入丸子,改成中小火炸至表面金黄定型后捞出;

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