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糖醋排骨(1)

作者: 家常菜谱及价格   来源家常菜谱及价格    发布时间2019-08-09

   糖醋排骨的做法有很多,一直觉得最好吃的办法是放些五花肉片进去。这样油脂足够,收汁后有着浓油赤酱的醇厚质感,口味也就香上几倍。里面再放上几颗鸡蛋,蛋白吸足了肉汁的滋味,口感超级醇香浓郁,排骨也因此而更加滋味丰富了。

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糖醋排骨

  材料:肋排500克孝感治羊羔疯专科医院,五花肉200克,白煮蛋5个;

  配料:花椒1小勺,八角1颗,姜4片,大葱6片;冰糖1小把,老抽1勺,生抽4勺,料酒2勺,盐1勺,米醋3勺。

 西安治癫痫最权威医院: rgb(255, 0, 0);"> 做法:

  1.肋排剁成段,五花肉切稍厚的片,鸡蛋煮熟剥壳待用。

  2.将肋排、五花肉片跟冷水、葱、花椒、八角半颗一起下锅,大火煮开后再续煮3分钟至浮沫飘起后关火,然后将排骨肉片捞出用温水洗净。

 应该怎么治疗癫痫好呢 3.锅中加入少许油,放入冰糖,小火慢慢的将冰糖炒着熬化,至颜色发红。

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