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粟蓉鸡蛋羹的做法粟蓉鸡蛋羹怎么做

作者: 家常菜谱及价格   来源家常菜谱及价格    发布时间2019-07-23

取一只干净的碗,倒入半碗清水,将玉米放入碗中,保证至少1/3的部分浸入水中,此步是为了防止玉米在加热的过程中变干,失去甜嫩口感,将碗放入微波炉中,高火叮4分钟左右;

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取出玉米,用冷水冲洗一下,用勺子轻轻一拨,就很容易将玉米粒完整剥下了。

玉米粒放入搅拌机,加入适量清水;

癫痫病的治疗方式step"> 将玉米粒搅打成糊状,放入小汤锅,加热煮开;

领取一只干净的碗,将鸡蛋搅打均匀,加入少许水,再次搅匀;

趁玉米糊微热时,将武汉癫痫治疗医院蛋液缓缓倒入,一边倒、一边用筷子搅拌均匀;

将玉米糊和蛋液的混合液倒入碗中,盖上保鲜膜,用橡皮筋扎住口,放入已经蓄水的蒸锅,大火烧开水后,转小火蒸10分钟即可。

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鸡蛋被认为是营养丰富的食品,含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。

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