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啤酒鱼的做法

作者: 家常菜谱及价格   来源家常菜谱及价格    发布时间2019-07-18

1.准备好和啤酒

2.将鲈鱼洗净,在正反面划几刀,姜蒜切片,干红辣椒切小段

3.锅里放入少许油,放入鲈鱼煎一煎

4.表面煎至微微黄,然后翻面继续煎一煎

5.煎至两面金黄色,沥干油份癫痫病治疗偏方,放入盐,料酒,耗油,姜蒜片,干红辣椒

6.加入一瓶啤酒,大火慢慢收汁

7.剩少许汤汁,撒点葱段

8.盛出

1.鲈鱼要正反面划几刀方便入味
2.鲈鱼先正反面都煎一下
3.云南小儿癫痫正规医院煎好的油要倒掉,放入配料和啤酒慢慢收汁

 

1.治净剁块

2.焯水后捞出沥干

3.其它配料

4.青红椒切片;葱切小段;姜蒜等洗净

5.锅癫痫病患者如何做好护理工作中加少许油烧热,放入鸭肉煸炒至微黄

6.下入葱、姜、蒜、八角、桂皮,炒出香味后加入生抽、老抽调颜色

7.倒入啤酒,没过食材就可以,我用了600ml

8.放入冰糖,加少许盐再加入1/3个浓汤宝

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9.转中小火煮约40分钟

10.待汤汁基本收干后,加入青红椒炒匀就可以出锅了

浓汤宝有咸味了加盐要酌量。

 

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