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烧辣椒擂茄子怎么做好吃_烧辣椒擂茄子做法大全_烧茄子的家常做法

作者: 家常菜谱及价格   来源家常菜谱及价格    发布时间2019-07-14

蒜泥的家常做法常吃好处多凉拌茄子。将茄子一剖为二,在有皮的一面用刀剞成菱形,上笼蒸透,置碗中假许精盐、味精、白糖,拍几只蒜瓣,再拌上麻油,将茄子捣烂连同调料一同拌匀,即可食用。

茄子切长条,少许盐腌制去味,火上蒸8分钟至熟
表面涂上香油,小火烧制,注意,不要让胡掉,出香味,略上色即可
制作酱汁:将醋、白糖、生蚝、料酒、鸡粉、胡椒粉加上水淀粉放儿童癫痫病可以治好入热锅中,烧热即可
将青椒切碎和茄子混合,放入钵中,上面撒上蒜末,胡椒粉,倒入热酱汁
用擂棍将茄子捣碎,让酱汁与茄子青椒充分激情融合

这是一道正宗的湘菜。本人出生湖南,虽不嗜辣,但这道菜,一直是心头最爱。前不久去广州的湘菜餐厅点了这道烧辣椒擂茄子,胃口滋增,一口气拌着米饭吃了3碗!思乡之情顿生,想着在家也要琢磨着做出来。
去超市买了擂武汉癫痫病哪里治的好钵和擂棍,大展身手,口味不减餐厅。
爱吃茄子的人一定会爱吃这道菜,少脂肪,健康,无油,环保,各种提倡的一道爽口湘菜。

原料:茄子1条、绞肉3大匙、白米1杯、水1杯网上的消息称,美国科学家经过长期研究,发现人们常用蔬菜中,比如、洋山芋、茄子和花菜等都含有数量不等的尼古丁。这些蔬菜如果未加烹饪而生吃,则进入人体的尼古丁数量会,此而受到的伤害,会接近于烟雾弥漫癫痫病是怎么引起的中的被动吸烟。

蒜泥茄子的做法教你做好蒜泥茄子保护心血管、抗坏血病:茄子含丰富的维生素P,这种物质能增强人体细胞间的粘着力,增强毛细血管的弹性,减低毛细血管的脆性及渗透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能。此外,茄子还有防治坏血病及促进伤品愈合的;

的吃法荤素皆宜,既可炒、烧、蒸、煮,也可油炸、凉拌、做汤。吃最好不要去皮,因为茄子癫痫病天津哪个医院好皮里面含有维生素B,维生素B和维生素C是一对好搭档,维生素C的代谢过程中需要维生素B的支持,带皮吃茄子有助于促进维生素C的吸收。茄子去皮切成一字条,入七成油温炸至六成熟时捞出,锅内另放油少许,烧至四成油温,放入甜酱炒香,即放入姜、蒜片、马耳朵葱略炒,掺鲜汤,放茄条、盐、酱油、白糖烧至汁浓亮油,加入味精、香油,炒匀起锅装盘即成。特点:质软糯,酱香味浓,作法。

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