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作者: 家常菜谱及价格   来源家常菜谱及价格    发布时间2019-07-13

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猪里脊去掉背部的筋膜,先切丝,再切成如石榴籽般大小,加B料拌匀,腌制15分钟。<安阳市治疗癫痫病的公立医院br>洗净后,切段备用。
锅内倒入色拉油,烧至七成热后,放姜片爆出香味,再下肉粒快速炒散。
肉粒炒到变色后,调小火将姜片捞出不用,再放入A料,炒出红油,让肉粒均匀的裹上辣酱。
再转中到大火,放入蒜苔,淋入C中的料酒炒匀。
蒜苔稍软时,调入C中的盐、糖、水淀粉,炒匀后起锅。

**涮涮酱是一款超级辣的辣酱,选自云南出产的涮涮制成。不能吃太辣的,也可以用普通的辣椒酱代替,口味上就会温和一些。

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