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作者: 家常菜谱及价格   来源家常菜谱及价格    发布时间2019-06-06

  紫芥兰又称为菜。味道带甘如芥,故称之为芥兰。较常见的品种有白花和黄花两种。爽脆清嫩,含有极丰富的维生素以肥嫩的花薹和嫩叶供食用,质脆嫩、清甜。

  芥兰的胡素、维生素C含量非常高,经癫痫有没有治好的常食用还有降低胆固醇、软化血管、预防心脏病的功能。

  

  芥兰;生姜;新鲜红椒(可不加);3大匙;砂糖1小匙;凉开水1大匙;1/4小匙;油1/2小匙;盐1脑外伤癫痫病能够治疗好吗/2小匙

  做法:

  1. 先将芥兰下端的老叶连茎去除,再把顶部的老叶切掉剩小部份。用小刀将茎部的老皮剥除;将生姜切成丝,红椒去籽切成丝。

<药物治疗癫痫病效果好吗p>  2. 锅内放半锅水,加入油、盐。水开后放入芥兰,水再开时捞起;捞起的青菜立即浸入凉开水中,待凉后捞起沥干水份。

  3. 锅内热1小匙油,放入姜丝,红椒丝小火炒出香味;将事先调好的调味料,倒入锅内用小火煮至兰州哪家医院治疗癫痫比较好呢糖溶化;将煮好的酱汁淋在排好的芥兰上,挑走姜丝等,摆上泡发枸杞做装饰。

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