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夏季的祛湿美食主要有哪些生活百科美食天下菜谱网(www.6a8a.com)

作者: 家常菜谱及价格   来源家常菜谱及价格    发布时间2019-06-06

夏季的祛湿美食主要有哪些?随着夏季的到来,气候总是炎热的,长期的处于高温湿热的气候,这对于人们的身体是非常不利的,尤其是容易出现浑身乏力,头昏脑涨等现象,因此我们需要祛湿保障身体的健康,而通过食物祛湿就是非常好的方法。那么,夏季的祛湿美食主要有哪些?下面我们一起来看看介绍吧!

1、翠衣海蜇汤

:皮500克、鲜荷叶60克、鲜海蜇250克、500克、鲜60克、鲜竹叶芯15克。

烹制:鲜扁豆、鲜荷叶、鲜竹叶芯洗净,浸泡20分钟,海蜇、、癫痫病饮食护理重要吗丝瓜洗净,切为块状。然后把海蜇、西瓜皮、扁豆、荷叶、鲜竹芯放入瓦煲内,加入清水2000毫升(约8碗水量),武火煲沸后,改为文火煲1个小时,加入丝瓜,煲沸片刻,调入适量食盐和少许生油便可。此量可供2~3人用。

功效:天气进入炎热的时期,佐餐汤品既要清热解暑又要利水祛湿,西瓜皮荷叶海蜇汤是对付暑湿有效的食疗汤品,还能辅助治疗暑热伤肺之轻症。

2、粟米白果汤

材料:粟米3条、白果50克、猪肚1个、生姜3片。

烹制:粟米洗净醒脑开窍治疗癫痫病多少钱,连衣、须切段状;白果去壳、去衣、洗净;猪肚冲洗后翻转,用刀刮去脏杂,再用生粉反复洗净,并以清水冲净。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗量),武火煲沸后改文火煲2个半小时,调入适量食盐和生油便可。

功效:前段时间连续降雨,湿度大,这样的天气宜饮粟米白果煲猪肚汤。粟米(玉米)是广东民间十分喜爱的煲汤料之一,其入汤后清甜可口,不但营养价值十分高,且能健脾祛湿,最适宜于时下的天气饮用。以粟米配伍敛肺气、止滞浊的白果煲猪肚,其气味清润而不腻不滞,除了有健脾祛湿的功效外,还能清热、益气、健胃,为周末家西安治癫痫病选哪家医院庭靓汤,男女老少皆宜。

3、蕹菜玉米汤

材料:蕹菜500克、玉米粒350克、生姜2~3片。烹制:蕹菜洗净,切碎;玉米粒亦可选急冻的,解冻后用清水洗净。先把玉米粒和姜放进瓦煲内,加水1750毫升(7碗量),武火煲沸改中火煲10分钟,放入蕹菜滚至熟,调入适量盐、油便可。

功效:蕹菜,俗称,广州人称为通菜。《南方草本状》载:“蕹菜如落葵而小”,并称之为“奇蔬”。章太炎对蕹菜更情有独钟, “每逢暑天几乎不可一日无此君”。它不仅上菜谱且入药典,中武汉有哪些治疗癫痫的医院医认为其性平味甘,能解暑行水,《广州植物志》称它“内服解饮食中毒,外用治一切胎毒、肿物和排伤”。以它滚玉米粒虽为一道素汤,但却味道鲜美,别有风味,在盛暑时佐餐既清热气又解热毒。

夏季的祛湿美食主要有哪些?通过上述的介绍,相信人们对于夏天祛湿的美食已经有所了解了,希望人们赶紧动起手来,做出美美的靓汤,不但祛湿并且能够极大的满足我们的舌尖美味。祝您健康!

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