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酥炸鱿丸的做法_家常菜_

作者: 家常菜谱及价格   来源家常菜谱及价格    发布时间2019-05-18

菜系及功效:

酥炸鱿丸原料:鲜鱿鱼350克,烤干渣.500克,料酒5克,生油1000克(耗1 00克),蛋清10克,味精、香油、胡椒粉各少许,盐3克,生粉适量。

酥炸鱿丸的做法

重庆癫痫病公立医院>①将鲜鱿鱼洗净,用刀剁成泥状,加盐、味精、香油、胡椒粉、料酒、蛋清、生粉搅拌至起胶。

②将鲜鱿鱼胶,制成大小均匀的鱼胶丸,沾上千面包渣下入油锅炸透至金黄色捞出装盘即可。

提示:炸鱼丸时油温不宜过高,否则影响色泽。

特点小孩得了癫痫病能治疗吗?g>:色泽金黄,外酥里嫩。

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鱿鱼和木耳能一起吃:含丰富蛋白质、铁质及胶原质,可使皮肤嫩滑且有血色

保山市治癫痫选哪家医院edienta">碱和鱿鱼不能一起吃:同食会发生化学变化,产生一种具有不良气味的谷氨酸二钠。

关键词:

鱿鱼的营养价值及功效会引起癫痫的药>

鲜品可炸、熘、爆、炒、烩、汆等,味型多样。肉质柔韧肥美,色泽洁白,味甚鲜美,其干制品,又称土鱿、鱿鱼干;在干制时多用细绳吊挂,故部分地区又称之为“吊片”,品质上佳的以色光白亮,体平质薄,只形均匀,肉身干燥为好,发制后可爆、炒、炖、焖、煲、煸等,味......