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黑胡椒意大利面的家常做法

作者: 家常菜谱及价格   来源家常菜谱及价格    发布时间2019-04-15

  研究表明,胡椒子中名为“胡椒碱”的物质,具有防止的功效。你想自己动手做好吃的黑胡椒意大利面吗?下面,学习啦小编来为你介绍黑胡椒意大利面的家常做法。

  黑胡椒意大利面的准备

牛排

局灶性癫痫病有哪些症状呢D-BREAK: break-all; PADDING-TOP: 12px"> 番茄沙司

黑胡椒酱

荆门羊羔疯治疗的费用DDING-BOTTOM: 12px; LINE-HEIGHT: 16px; MARGIN: 0px; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; WORD-WRAP: break-word; FLOAT: left; HEIGHT: 16px; WORD-BREAK: break-all; PADDING-TOP: 12px"> 黄油

  黑胡椒意大利面的具体做法步骤

  1.意大利面煮至9~10min,水开放入直面,随后放盐和橄榄油,时间到捞起沥干放入盘中。

  2.煎牛排,放入黄油浸透锅底,正反面大约3min,置入盘中。

  3.加橄榄油,倒入蕃茄沙司,待热后,倒入煮好的面条,翻炒至均匀上盘。

  最后,把黑胡椒椒酱热一热,淋在牛排上即可。

  胡椒的介绍

  别名:玉椒、古月。

  来源:为胡椒科胡椒的果实,多为栽培。果实成熟后除去外面哪家癫痫医院比较专业黑皮,而呈灰白或黄白者即为商品中的白胡椒;其未成熟,不去黑皮的即为黑胡椒,一般多作食品供调味而不入药。药用白胡椒。

  产地:主产于热带、亚热带地区。我国云南、海南岛等地亦产。

  性状鉴别:白胡椒为圆球形的果实,直径3~6毫米。外皮灰白色或淡黄白色。一端有一微小的疙瘩状,凸起,另一端有一微凹陷的细小圆脐,两端间多有9~12条分布均匀的浅色线纹。质坚而脆。破开面微有粉性。外皮很薄,里面分两层,外层为灰棕色或黑色,内层为白色,中间有细小空心。气特异,并有峻烈的辛辣味。

  黑胡椒为近圆球形,直径同白胡椒。表面暗棕色或灰黑色,具网状皱纹。余同白胡椒。

  两者均以粒圆、个大、气味峻烈者为佳。

  主要成分:含胡椒碱、胡椒脂碱、胡椒新碱,挥发油含向日葵素,二氢葛缕醇、氧化石竹烯、隐品酮。

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