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小寒节气怎么吃最养生?

作者: 家常菜谱及价格   来源家常菜谱及价格    发布时间2019-02-11

小寒是第二十三个节气,于1月5-7日之间,就我国而言,小寒意味着开始进入全年中最寒冷的时候。小寒节气也是一年中呼吸系统和心脑血管疾病发病率最高的时候,平时患有三高、哮喘、的人要注意驱寒保暖、合理陕西省第二人民医院癫痫科预约电话安排。

腊八粥

饮食上“小寒”节气中就有一重要的民俗就是吃“腊八粥”。《燕京岁时记》中记载“腊八粥者,用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗郑州市中牟县人民医院癫痫科预约电话子、红豇豆、去皮枣泥等,合水煮熟,外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄,以作点染。”上述食品均为甘温之品,有调脾胃、补中益气、补气养血、驱寒强身、生津止渴的功效。

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     我国古人称“粥饭为世间第一补人之物”,认为吃粥可以延年益寿,李时珍在《本草纲目》上说:粥能“益气、生津、养脾胃、治虚寒”。张耒的呼伦贝尔羊羔疯什么医院好《粥记》中也说:“每日起,食粥一大碗,空腹胃虚,谷气便作,所补不细,又极柔腻,与肠胃相得,最为饮食之妙诀。”

(责任编辑:zxwq)

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