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心血管患者请把皮蛋挡在嘴边

作者: 家常菜谱及价格   来源家常菜谱及价格    发布时间2019-01-24

我们都知道皮蛋中富含着营养物质,是很多人都喜欢吃的食物,但是不是任何人都适合吃皮蛋的,下面我们一起来看一下哪些人不适合吃皮蛋:

心血管患者请把皮蛋挡在嘴边

美国有线电视新闻网(CNN)最近选出全球最恶心的食物,中国人喜食的皮蛋夺得“最恶心食物”之驻马店什么医院治疗癫痫病好冠。而国家高级营养师张阳春在微博上就指出,如果上火引起的咽喉痛或饮用烈酒后,可以用皮蛋和黄瓜炖汤食疗。皮蛋可称为很好的“清热泻火丸”。

不过皮蛋不宜多吃。从营养角度来说,皮蛋的营养成分与一般的蛋相近,只是含铁量较高,但维生素B群及必需氨基酸在腌制中被破坏了。食用松花蛋时,加点陈醋,醋能杀菌,又能中和松花蛋长沙最权威癫痫病医院的部分碱性,吃起来也更有味。需注意的是,松花蛋含有铅,虽然极微量,但小孩、心血管病、肝肾疾病患者还是要少食。

浙江农林大学健康管理系主任冯磊也指出,皮蛋美丽的花纹是由皮蛋外层的包裹的铅物质,跟蛋白质结合产生的。因此皮蛋一周吃一次即可,不要多吃。

健康的饮食习惯才能为我们拥有健康的身体保大连市治疗癫痫病的公立医院驾护航,正确的饮食观念也为我们增添了健康的元素。在日常生活中能养成健康的饮食习惯是拥有健康身体的关键。

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