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开好一家串串店,重要的什么 - 中华餐饮网

作者: 家常菜谱及价格   来源家常菜谱及价格    发布时间2019-01-12

想要开一家店, 重要的是什么?当然是顾客,开万签汇串串加盟店也是如此,想要经营好,就必须要学会如何才能留住顾客,有了顾客就有了利润。那么能留住顾客的方法有哪些呢?
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  首先肯定是要从产品入手的。市面上很多串串店都在面临倒闭,那么他们倒闭的原因是什么?产品没有特色,死板,不会推陈出新。这种情况可以根据市场哪治癫痫病最好消费群体和周围市场观察,推出一些适合不同年龄段的产品,能满足大部分消费者的需求。时段产品比较吃香,定时推新品,不能让顾客产生消费疲劳。老顾客留不留得住,就看你有没有更多的选择给他们。

  同时使用一些小花样也可以增加顾客黏性。现在很多年轻人喜欢羊羔疯专业医院万签汇加盟串串,因为串串比较利索,随吃随下。再加上年轻人居多,可以在旁边设立咖啡间和桌球厅,在排队等候的时候可以吸引喜欢约会的情侣和喜欢桌游的年轻人来消费。同时现在玩手机的人越来越多,在串串店设立的咖啡间放置充电宝和配置wifi,都可以很好的吸引消费者。
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  定期搞活动非常必要。比如开展一些买满菜品多少打几折,回馈老用户的活动,或者是推出新品时前几位试吃免费,为新品做适当的宣传,这样既做到了宣传也回馈了顾客。经营一家万签汇加盟串串店要学会抓住消费者的心理,就是抓住了利润。

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