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好吃的奶油泡芙特色做法大全

作者: 家常菜谱及价格   来源家常菜谱及价格    发布时间2018-11-28

准备所需材料

牛奶+盐+软化的黄油块+糖放入锅中

煮至完全沸腾状态后关火

筛入低筋面粉60克,信阳可靠的癫痫病医院在哪里用木勺均匀的拌成面团

再次开火,中火,不断搅拌,直到锅底出现面糊薄膜后关火

取出放入搅拌盆中降温到不烫手的温度,分4次倒癫痫病全国十佳医院入全蛋液,每一次拌匀后再加入下一次的蛋液

拌好的面糊光泽、细滑,捞起和滴落呈倒三角的形状即可

将面糊装入裱花袋中

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烤盘里铺油纸,挤3厘米左右直径的泡芙面糊

烤箱预热,以190-200度烘烤30-35分钟,直到泡芙表面金黄色,并且膨胀直挺为止成都癫痫病治疗贵吗,关火继续焖5分钟后取出晾凉,从中间切开

淡奶油加糖隔冰水打发

将奶油挤入切开的泡芙中间即可

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