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好吃的山西和子饭特色做法大全

作者: 家常菜谱及价格   来源家常菜谱及价格    发布时间2018-11-28

锅内放水,开火烧至水似开非开,也就是在煮水的过程中听到响声后

小米和黄豆放在容器里,加入水没过食材,用筷子搅拌几下,倒去水分

洗好的小米和黄豆放在锅中,大火熬煮

南瓜洗净去皮,用刀切成大小均匀的见方块

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将南瓜丁放在小米锅里,大火煮开,转小火熬煮

煮至小米开花

土豆洗净去皮,切成和南瓜丁大小均等的见方块

土豆丁放在锅中

加入1/2匙食盐,大火熬煮土豆

四季豆摘去老筋,洗净用手掰癫痫机器治疗成小段

将四季豆放在锅中,一起熬煮至蔬菜熟

在熬小米的过程中就可以和面、擀面,然后将面切成柳叶形状,也可以是手擀面条、挂面等都可以

切好的面下入锅中

立即用筷子放在锅里,将下入的面条划散,大火煮制哪治疗癫痫病好>

等面条煮熟后,加入食盐、五香粉调味

取一个勺子,倒入适量的食用油和花椒,放在火上小火加热,炸至花椒出香味,放入切好的小葱花至出香味

最精彩也是最关键的一步,首先,左手拿勺子,右手拿一干净抹布把勺子下面抹干净,其次,右手丢掉抹布专业治疗羊癫疯的是哪家医院,掀开刚才煮好小米面条的锅的锅盖,注意啦,注意啦,注意啦,不要揭的太大,只够勺子进去就行了,这时,左手的勺子迅速送入锅中,你会听到“刺啦”的一声,然后是“呼噜噜”的声音,随后飘出奇异的香味

最后,淋入山西老陈醋,这和子饭就算是大功告成了

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