当前位置: 首页 > 牛肉酱的做法大全 > 正文内容

【水煮活鱼怎么做好吃】水煮活鱼的做法步骤

作者: 家常菜谱及价格   来源家常菜谱及价格    发布时间2018-11-11

1.将草鱼去鳞,腮和内脏,洗净后将刀垂直于鱼腹有黑膜的位置,轻轻刮掉这层黑膜。

2.切去头部后

3.顺着鱼骨将鱼身一分为二。

4.鱼肉片成第一刀不断,第二刀断的1�M厚的鱼片。

5.片好的鱼片单放置在容器内;

九江癫痫治疗到哪家医院好"sstep">6.鱼片放入盐(1茶匙),料酒(1茶匙),蛋清(1个),土豆淀粉(1汤匙),腌制10分钟备用。

7.鱼骨放入盐(1茶匙),料酒(1茶匙),蛋清(1个),土豆淀粉(1汤匙),腌制10分钟备用。

8.花椒泡温水,干辣椒泡开水,其它材料分类整盘备用;

9.腌好的鱼片;

10.脑外伤性癫痫能治好吗腌好的鱼骨和鱼头;

11.黄瓜切条备用;

12.锅内倒入底油,烧热后倒入姜干辣椒葱,炒香;

13.将鱼骨和鱼头倒入,翻炒均匀;

14.再加入切好的黄瓜条继续翻炒

15.加入开水盐调味并烧开;

威海癫痫病医院到哪家治疗好ss="sstep">16.将鱼头黄瓜捞出,放在要装盘的容器内铺底;

17.另取一口锅,锅中到入750ml油,放入多一半的花椒,山奈,草果,大料,葱,姜,用中小火慢慢熬10分钟后,到入多一半的辣椒,转小火再熬5分钟,关火备用。

18.刚煮鱼头,鱼骨的水继续烧开,用筷子一片片的下入鱼片

19.开锅后捞出,备用。

患癫痫两年了,想知道癫痫能治好吗="sstep">20.表面撒满泡好的干辣椒

21.倒入刚才熬好的油;

22.撒上香菜,即可食用。

微信公众号搜索“食谱秀”或者“shipuxiu168”加关注,每天最新的美食教程让你一手全掌握。
←【微信扫描左图可直接关注】

栏目热点