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核桃小炒山药木耳的做法_怎么做核桃小炒山药木耳_如何做核桃小炒山药木耳

作者: 家常菜谱及价格   来源家常菜谱及价格    发布时间2018-10-19

  工艺:炒

  难度:初中水平

  人数:2人份

  口味:咸鲜味

  准备时间:10分钟

  烹饪时间:<15分钟

  “这道素菜的食材是很普通,很好找的,喜欢素菜的你,不妨也跟着来为家人做上这么一款营养丰富的炒木耳吧。”

  核桃半碗

  山药150克

  1小把

治疗癫痫一般要多少钱  1棵

  食盐5克

  生抽5克

  蜂蜜3克

  白糖3克

  植物油1汤匙

  白5克

  1.核桃肉切成小粒,放入碗里,入微波沪叮3分钟,再另取一碗放入一点蜂蜜、白糖,再加一点点的水,搅匀后放入微波炉叮2分钟

  2.再将核桃肉放进去搅拌均匀,再放入微波炉叮2分乌海哪个医院治癫痫病好钟至核桃表面的糖成漂亮的焦糖色,取出撒上适量的白芝麻后均匀放一边备用

  3.芹菜去叶,切小段,黑木耳提前泡发2小时后取出洗净摘小朵后备用,山药去皮切薄片,放入水里焯2分钟,取出洗净表面的粘液后备用,锅内放入适量的植物油,油热后放入木耳翻炒片刻至木耳变熟

  4.再加入芹菜和山药,翻炒片刻

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  5.加入适量的盐和一点点的生抽,翻炒均匀后出锅,将做好的焦糖核桃撒在菜的表面即可

  1、做这道菜其实不用加生抽,只要一点点盐调味即可,这样出来的成品更为美观。但小宝说喜欢吃有酱油的,所以我家的是放了一点点的酱油的哦 ;

  2、微波炉的功率都是不一样的,我的核桃叮的时间只适合我家的微波炉,这样的时间是只供参考癫痫病的最好治好方法的,大家根据自己家的微波炉来调整时间哦,基本上第一次要叮香核桃,第二次要完全叮溶糖水液,第三次要叮出焦糖色即可;

  3、山药先用水焯过后再来炒,这样的山药炒出来是比较脆的,不会很粉很粘的哦;

  4、这菜的材料都是比较容易熟的材料,所以整体炒制的时间不要太长;

  5、我楼下的市场没有大的芹菜买,所以我用的是小芹菜,有大芹菜的朋友可以用大芹菜,不过。要记得剥除大芹菜表面的老筋哈,不然,就不好吃啦。

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