当前位置: 首页 > 海鱼的做法大全 > 正文内容

甜粽子VS咸粽子,哪个更不容易发胖?_吃喝内参_美食热点_

作者: 家常菜谱及价格   来源家常菜谱及价格    发布时间2018-07-18

端午来临,新一轮的甜咸粽之争的腥风血雨也拉开了序幕。

以南方为代表的咸粽派和以北方为代表的甜粽派,立场坚定,难分高下每逢端午必有一战。

在北方,馅料多是红豆沙、木薯或芋头所以味道往往是甜的,像点心一样。

在南方,馅料包括咸鸭蛋、猪肚、芋头碎猪肉或鸡肉、中国香肠、猪油和香菇所以粽子往往更咸。

各有千秋,这里主页君就不站队了,倒是想看下FitTimers更喜欢哪种粽子。

不过今天咱们先不讨论甜咸粽子到底谁更好吃,今天的重点是,在减肥的道路上甜咸粽,哪个更容易让你胖。

甜粽 VS 咸粽,哪个更容易胖?

我们从甜粽、咸粽中分别选出 3 名粽子选手进行热量较量。

甜粽

一号选手:白粽、杂粮粽

热量指数:3颗星

每100g约151kcal,一份约200kcal。

白粽的主料是所有粽子中最朴素的,只有糯米。所以白粽相对清淡,仅有糯米混合着粽叶的香气。

癫痫病一般吃什么药ackground-color:="" rgb(255,="" 255,="" 255);"="">作为粽子主料的糯米和我们平时煮饭用的粳米有很大区别:糯米的升糖指数更大,会更容易把多余热量转化为脂肪。

更让人难过的是,糯米的饱腹感其实并不持久,没隔多久就会又想吃东西。

杂粮粽子相比白粽就会好一些,因为其原料除了糯米之外,还有高粱、荞麦、大麦等全谷物。填入了部分低升糖的优质碳水,饱腹感会更强。

一份杂粮粽或白粽约200kcal的热量其实并不算高。但是如果把它蘸白糖来吃,那热量可就吓人了

二号选手:冰皮粽

热量指数:2颗星

每100g约253kcal,一份约126kcal。

冰皮粽是目前市面上比较新颖的甜粽商品。

但是如果硬要说它是粽子主页君是拒绝的,主页君一直觉得冰皮粽只是加了各种馅料的「果冻」。

冰皮粽的热量主要来自于糖和各种馅料中的植物油等,一个冰皮粽只有50g,加上含水量较高,所以看上去热量比较低。

但冰皮粽每百克的单位热量却不容小觑,忍不住多吃两个可就比普通白粽还要高了。

三号选手:豆沙粽

热量指数:4颗星



每100g粽子约217kcal,一份粽子约434kcal。

小男孩癫痫能治愈吗ang="" sc",="" "hiragino="" sans="" gb",="" "microsoft="" yahei",="" "wenquanyi="" micro="" hei",="" "helvetica="" neue",="" arial,="" sans-serif;="" font-size:="" 16px;="" letter-spacing:="" 0.5px;="" white-space:="" normal;="" background-color:="" rgb(255,="" 255,="" 255);"="">

别以为豆沙粽的主料仅仅是糯米和红豆,传统豆沙馅在制作的过程中,会添加大量的白砂糖和猪油来增强口感。

而现在商家会使用人造奶油代替猪油

大量的精致碳水加上饱和脂肪,使得整个粽子的激增到434kcal,堪称甜粽子热量之最。

咸粽党

一号选手:鲜肉粽

热量指数:4颗星

每100g粽子约200kcal,一份粽子约400kcal。

肉粽中选用的猪肉一般并非是纯瘦肉,所含脂肪并不低,因而会带来较多的饱和脂肪,整体热量比白粽和杂粮粽更高。

有些粽子的内陷更多,比如加了蛋黄,香菇,五花肉,虾仁,油等食材,这种粽子的热量便有机会飙升到1000大卡以上

二号选手:蛋黄肉粽

热量指数:4星半

每100g约237kcal,一份约474kcal。

蛋黄肉粽是在传统肉粽的基础上,又加入了咸蛋黄。蛋黄的主要成分是蛋白质和脂肪,所以粽子在口味更加丰富的同时,热量也更上一层楼

癫痫最好的医院" background-color:="" rgb(255,="" 255,="" 255);"="">蛋黄肉粽将近480kcal的热量可以说是在传统粽子中相当高的。

三号选手:火腿栗子粽

热量指数:5颗星

每100g粽子约267kcal,一份粽子约534kcal。

市面上粽子的口味每年都会推陈出新,而火腿栗子粽可是往年的「热量炸弹」。

火腿肉本身热量较高,所含脂肪量甚至高于蛋白质含量,加上排骨在腌制制作的过程中也会加入糖和植物油来上色。

而且加了颗栗子,栗子每100g热量高达214kcal,碳水化合物含量极丰富。所以火腿栗子粽的热量突破500kcal也就不足为奇了。

可以说一份火腿栗子粽下去,一顿饭的碳水、脂肪摄入都够了。

主页君为大家整理了一些常见口味的甜咸粽子的热量,约150g一个,以及运动多长时间可以消耗掉它,这里以跳绳为例:


注:什锦是指内馅中含有蛋黄,五花肉,虾仁,香菇,大油等馅料的超级无敌大粽子

这样看下来我们发现,咸粽子的热量普遍比甜粽子高

但不管是甜粽或咸粽,端午节一年只有一次......所以到底怎样吃粽子,才不会发胖呢?

不想长胖就该这么吃粽子!

最新癫痫病治疗方法acing:="" 0.5px;="" white-space:="" normal;="" background-color:="" rgb(255,="" 255,="" 255);"="">首先我们应该尽量选择白粽,实在难以避免的情况下可以选择肉粽。

不过最好不要买肥肉偏多或者加了其他料的肉粽,因为糯米本身就会比较吸油,所以油脂基本会被全部摄入。

这里给大家一些小建议:

因为肉粽中本身的油脂含量已经比较高了,所以我们应当减少这一餐中的脂肪摄入量。

过多的话我们可以适当减少全天中其它用餐时摄入的脂肪,从而达到脂肪摄入总量在一个平衡的状态。

2:吃粽子时可以搭配些蔬菜

糯米本身属于血糖负荷比较高的碳水,所以在使用粽子的同时,我们可以适当食用一些粗纤维的蔬菜,增加饱腹感从而降低食物消化的速率,间接达到一种控制血糖上升的作用,也能减少肠道吸收的热量,避免发胖。

3:吃完粽子就减少其他主食摄入

吃了粽子就要相应减少米饭、馒头、面条等主食,否则会带来过多的淀粉引起体重上升,还可能过于饱胀引起消化不良。

一般来说吃一个大粽子减一小碗米饭即可。

最后主页君在这里祝大家端午节快乐。

假期也别忘了运动,虽然划不了龙舟可以考虑去健身房做做划船,这样也是一种沾点节日喜气的好方法。

天一热,大家自然就想起开胃的凉菜来。

干锅在天气寒冷的时候相信是不少人的最爱,因为吃它菜不会冷掉。现在菜谱网小编为大家...

蔬菜牛肉饼是一道健康又简易的料理。运用牛肉与各种蔬菜的结合,将其打成泥并融合在一...

过完年大家都在忙着要减轻体重,为了慢慢变暖的天气而做准备,但是应该怎么吃才能更有...

快入秋了,天气就会变得越来越干燥,这个时候最需要一碗白萝卜猪蹄汤,补气,补血,润...

  既然想要健康减肥就一定要吃低热量,高膳食纤维的食物,南瓜无疑是夏秋冬季节里最...

饮食网是饮食行业垂直门户网站,以内容为驱动,内容分发的新型垂直行业平台。

饮食网是集菜谱、饮食行业热点、健康饮食知识、烹饪技巧、电子商务为主的专业的垂直信息服务平台。

| | Copyright © 2017-2018 ystd.com All Rights Reserved

上一篇: 没有了

下一篇: 夏斑秋祛 最有效祛斑食谱

栏目热点