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存果蔬常犯三个错

作者: 家常菜谱及价格   来源家常菜谱及价格    发布时间2018-07-16

  明明买回来没几天,水果咋就坏了呢?生活中,很多人都有过类似的困惑。近日,美国《赫芬顿邮报》载文,刊出“存果蔬常犯的三个错误”,可供大家参考。

   错误一,存前先把果蔬洗干净。很多人习惯把果蔬洗完后再放进冰箱,认为这样更有利于储存,事实上,这种方法并不值得吕梁权威羊羔疯专科医院推荐。因为果蔬带水存放容易滋生细菌,尤其是叶类蔬菜,密封太严水分过多,更容易腐烂变质、掉叶。

   其实,带一些湿土更有利于蔬菜保鲜,保存前,只需去掉已经变色和腐烂的叶子。为了不弄脏冷藏室,可以包上纸或装入留孔的袋中存放。生菜和卷心菜这类蔬菜,储藏时连带最外层的叶子一患有癫痫病2年,那要怎么治疗癫痫呢?同放入冰箱,食用时再将其撕掉,用清水洗干净即可。

   错误二,把所有果蔬混在一起存。有些人认为,果蔬储存无需分门别类,单独存和放在一起存没啥区别。实际上,无论是常温保存还是冷藏保存,都应该注意不同果蔬应保持一定距离。因为很多果蔬会释放乙烯,如苹果、梨、木瓜、香蕉等,羊癫疯是癫痫病吗?那么患上羊癫疯怎么治疗呢?而乙烯会加速果蔬的成熟和老化,若将其他果蔬与此类果蔬放在一起,就容易提早老化、腐烂。

   不同种类的果蔬最好分开包装、摆放。另外,储存香蕉时,最好用保鲜膜将香蕉的茎部包裹好,这样能减少乙烯的释放,延缓变质。

   错误三,将果蔬完全密封保存。很多成都有治疗癫痫病的医院吗人认为,只有将果蔬用保鲜膜紧紧裹住,或者放入密封塑料袋内,才能让果蔬处于“无菌”环境中,保鲜效果才会好。事实上,果蔬也需要空间,需要呼吸透气,密封太严反而会加速其腐败。

   存放前,先把包裹果蔬的保鲜膜或塑料袋扎几个透气孔,保证其透气性良好。▲

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